Lachs-Bowl mit Mango-Acocado-Topping
35 minutes
(5)
13 ingredients
Chef's Note
Das Gericht kann optional mit frischen Korinanderblättern versehen werden.
Instructions
- Reis backen: Reis nach Packungsanweisungen kochen.
- Lachs anbraten: Lachs würfeln in Olivenöl anbraten, dann Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz sowie Saft einer Limette, Abrieb einer Limette und Honig zugeben, bis er gar ist.
- Toping: Mango, Avocado und rote Zwiebel klein schneiden und in einer Schüssel mit Saft einer Limette, Salz, Pfeffer und optional Koriander vermengen.
- Dip: Tahini mit Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, bis ein cremiger Dip entsteht.
- Anrichten: Alles in einer Schüssel mischen und servieren.